Somrig kladdkaka
I onsdags när vi hade kompisar över gjorde jag en kladdkaka som efterrätt, utifrån ett eget recept som ni finner här nedan:
Ingredienser
150 g smör
2,5 dl rörsocker
1 dl kakao
3 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl vetemjöl
3 msk kallt kaffe
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader, om du använder varmluftsugn 175 grader.
- Smält smör & låt det svalna. Blanda samman kakao, socker & vaniljsocker. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda sedan i mjölet & kaffet. Rör om.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 8-12 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den.
- Voilà!
Tips: dekorera gärna med bär eller dylikt. Som tillbehör hade jag hallongrädde & vaniljglass. Mums
/ Amélie