ameliealmen.com

I går kom jag & Teodor hem från Kalmar. Vi har plockat undan en hel del i lägenheten & förbereder allt inför vår flytt i maj. Det ska bli så skönt när allt är städat & urplockat. Jag vill bara där ifrån nu. Den här veckan har jag börjat planera min C-uppsats & gjort klart andra skoluppgifter som ska in under veckan. Känns så skönt att det närmar sig slutet nu & att det inte är mycket alls kvar i skolan. Jag behöver en skolpaus nu. I dag har jag hunnit med att baka en hel del inför Påsk & här nedan finner ni ett av recepten. Nämligen en påskkladdkaka med citron & mandelägg. Jisses så god den är. Riktigt syrlig, fräsch, saftig, kladdig & får en härlig krispighet av mandeläggen.